拆卸壓力表時，應該先關閉一次閥門，然后再關閉二次閥門。一次閥門是位于壓力表進口處的主閥門，用于切斷壓力源的供應。關閉一次閥門可以防止壓力繼續流入壓力表，減少壓力對于拆卸操作的影響。

關閉一次閥門后，再關閉二次閥門。二次閥門一般位于壓力表與管道之間，用于切斷壓力表與管道之間的連接。關閉二次閥門可以防止壓力表內的壓力釋放到管道中，保證拆卸操作的安全性。

在拆卸完壓力表后，安裝時的順序應該相反。首先打開二次閥門，將壓力表與管道連接好；然后再打開一次閥門，供應壓力給壓力表。這樣的順序可以確保壓力表與管道之間的連接穩定，并且避免因為壓力突然釋放而對系統造成損害。