抽油機上的沖程壓力表大小取決于具體的應用和設計要求。一般來說，沖程壓力表的尺寸會根據需要測量的壓力范圍和精度來確定。較大尺寸的沖程壓力表通常用于測量較高壓力，而較小尺寸的沖程壓力表則通常用于測量較低壓力。

在抽油機中，沖程壓力表用于測量油泵的壓力，以確保其正常運行。通常情況下，抽油機的沖程壓力較高，因此可能需要使用較大尺寸的壓力表。這樣可以確保壓力表能夠承受高壓力，并提供準確的測量結果。另外，較大尺寸的壓力表通常具有更高的精度和可讀性，使操作人員能夠更方便地觀察和讀取壓力數值。

然而，具體的沖程壓力表尺寸還取決于抽油機的設計和制造商的選擇。因此，在選擇沖程壓力表時，最好參考抽油機的制造商的建議，以確保所選用的壓力表尺寸適合特定的應用場景。