計量泵出口壓力表不回落可能是由以下原因造成的：

1. 閥門故障：計量泵出口的閥門可能存在故障，導致壓力表讀數不回落。這可能是由于閥門內部的膜片或密封圈破裂、損壞或卡住所致。需要檢查閥門并更換故障部件。

2. 壓力表故障：計量泵出口壓力表可能存在故障，例如內部元件松動或損壞，導致讀數不回落。需要更換壓力表。

3. 泵的工作狀態：如果計量泵正在工作，壓力表讀數可能會保持不變。這是因為在泵工作期間，壓力表讀數將保持穩定，直到泵停止工作并釋放壓力。

4. 管路堵塞：如果計量泵出口管路存在堵塞，壓力表讀數可能會保持不變。需要檢查管路并清除任何堵塞物。

綜上所述，要解決計量泵出口壓力表不回落的問題，需要對閥門、壓力表、泵的工作狀態以及管路進行全面的檢查和維修。