壓力表是一種測量壓力的儀器，它通過測量壓力傳感器所接受的壓力來確定壓力值。壓力表不能測量負壓的原因是因為它們通常是設計用于測量正壓力的。這是因為壓力表內部的元件和設計是為了測量正壓力而設計的，當負壓作用于壓力表時，它會導致元件的變形和損壞，從而無法測量正確的壓力值。此外，壓力表通常是通過與一個參考壓力源相連來校準的，這樣的參考壓力源只能提供正壓力，無法提供負壓力。因此，如果需要測量負壓，需要使用專門設計用于測量負壓的儀器。