彈簧式壓力表的指針離表盤的距離取決于壓力表的設計和制造。一般來說，指針與表盤之間的距離被設計為合適的距離，以確保指針能夠準確地指示壓力的變化。這個距離通常在壓力表的規格參數中有所說明。

彈簧式壓力表的指針通常是通過彈簧連接到表盤上的。這種設計可以使指針能夠在壓力變化時靈活地移動，同時保持與表盤的一定距離。這個距離的大小對于指針的運動范圍和可讀性都有一定的影響。如果距離太小，指針可能會受到表盤的摩擦而無法自由地移動；如果距離太大，指針可能會在壓力變化較小時難以準確地指示。

因此，壓力表制造商通常會根據實際應用需求和設計要求來確定指針離表盤的距離。這個距離應該是經過充分測試和驗證的，以確保壓力表在各種工作條件下能夠準確地顯示壓力變化。